山东有机红小豆_250克x2包

红豆饭是指红豆煮在大米中制作而成的米饭，富含维生素、蛋白质，有补血利尿功效。2015年5月14日，成为习近平在西安招待印度总理莫迪访华的国宴菜单。

原料

大米150克，糯米100克，红豆80克，盐1小匙

制作过程

1. 红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时；
2. 将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉；
3. 将大米、糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了，再加入一点清水就可以了，放入水的量跟平时蒸饭是一样的；
4. 煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下，还可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻；最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。