东北玉米大渣子_5斤/包

大碴子就是大颗的玉米粒子。东北通俗就叫大碴子，东北方言。 可做大碴子粥。

大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软。

在泡大碴子时加一些芸豆共泡，煮出的粥别有风味。熬粥不要加碱，虽然省时，但会破坏营养。

 大碴子泡后，也可使用高压锅煮粥。由于玉米是粗粮，含糖量低，非常适合糖尿病人食用，老人及小孩应少吃，避免咀嚼不细引起消化不良。